A muda de baru (cuja árvore é conhecida como baruzeiro ou cumbaru) tem as seguintes características gerais:
🌳 Descrição da Muda de Baru
-
Nome Científico: Dipteryx alata.
-
Método de Propagação: Geralmente é propagada por semente. Também pode ser feita por enxertia para uniformidade e maior produtividade.
-
Tamanho: As mudas costumam ser comercializadas com cerca de 30 cm a 60 cm de altura.
-
Tempo para Produção: A frutificação ocorre, em média, a partir de 4 a 8 anos após o plantio, dependendo do método (muda de semente ou enxertada).
☀️ Condições de Cultivo
-
Luminosidade: Deve ser cultivada sob sol pleno.
-
Solo: É adaptada a diferentes tipos de solos, mas prefere solos fértil, rico em matéria orgânica e, principalmente, bem drenado (não tolera solos encharcados). É uma espécie nativa do Cerrado e bem adaptada ao clima tropical, suportando períodos de seca.
-
Sensibilidade: É sensível a geadas fortes.
🌰 A Árvore (Baruzeiro)
O baruzeiro é uma árvore nativa do Cerrado brasileiro, com grande valor nutricional e ambiental:
-
Porte: Pode atingir de 15 a 25 metros de altura, com copa densa e arredondada.
-
Folhas: Compostas por 6 a 12 folíolos, de coloração verde intensa.
-
Flores: Pequenas, de coloração esverdeada, geralmente surgem entre outubro e janeiro.
-
Frutos: Amadurecem tipicamente entre setembro e dezembro. São do tipo vagem lenhosa e abrigam a famosa castanha de baru, valorizada por seu alto teor de proteínas, minerais e ômega-9.
